Lamier blanc
(Lamium album)
Famille des Lamiacées (Labiées)
White dead-nettle
Weiße Taubnessel
Ortiga blanca
Synonyme : ortie blanche
Cueillette :
- feuilles, fleurs, de mars à septembre
Habitat : haies, bords des chemins, pieds des murs, lisières, broussailles, décombres
Description de la plante :
- plante vivace de 20 à 80 cm de haut, formée de tiges vertes dressées poilues, quadrangulaires, portant des paires de feuilles opposées
- la feuille pétiolée comporte un limbe de forme ovale, cordée, aux marges crénelées dentées, d’un beau vert
- grandes fleurs blanches, nettement bilabiées, à lèvre supérieure ciliée. Elles sont groupées en verticilles à l’aisselle des feuilles
- fruits formés de 4 petits akènes
Particularités de la plante :
- le nom est tiré du grec “lamion”, gorge, gosier, allusion à la forme de la fleur. L’épithète “album” qualifie la couleur blanche des fleurs
- son synonyme : ortie blanche, est dû à son aspect d’ortie, non piquante ; les 2 plantes n’appartiennent cependant pas à la même famille
- forme souvent des colonies importantes
- odeur forte, peu agréable
- les fleurs contiennent un peu de nectar et ont une saveur légèrement sucrée
Propriétés médicinales :
- feuilles et sommités fleuries sont utilisées comme astringent, hémostatique, expectorant, diurétique, tonique, rafraîchissant, vulnéraire, antiviral, antioxydant
- le lamier est utilisé pour soulager les inflammations de la peau et des muqueuses (fluidification des sécrétions bronchiques lors des toux grasses)
- il serait efficace contre les troubles urinaires (traitement de la goutte par élimination de l’acide urique, utile contre l’insuffisance urinaire, la rétention d’eau) et digestifs (diarrhées, flatulences, gastrites, ballonnements)
- il est également prescrit en cas d’insomnie et constitue un bon remède contre les troubles gynécologiques (pertes blanches, hémorragies de l’utérus, règles douloureuses, réduit les règles trop abondantes)
- en usage externe, il est utilisé dans le traitement des brûlures superficielles, des varices et des ulcères. On peut l’utiliser aussi pour éliminer les pellicules et calmer les démangeaisons du cuir chevelu
Utilisations culinaires :
- jeunes pousses effeuillées en salades
- feuilles cuites en légumes, lasagnes, quiches, gratins, soupes, …
- fleurs en décor ou pour paner des volailles ou du poisson
Vidéos :
- Le Chemin de la Nature (FR) :
- HeilpflanzenSchätze (DE) :
