Les liens internet
Botaniques
François Couplan (FR): “Depuis que l’homme est sur terre, il utilise les plantes qui poussent autour de lui pour se nourrir et se soigner. Il est temps de redécouvrir ces végétaux oubliés dont nous pouvons mettre à profit les multiples vertus dans notre vie quotidienne. Leur rencontre nous offre la possibilité de découvrir une nouvelle vision du monde…” François Couplan … un homme, ethnobotaniste de renom, à découvrir absolument au travers de ses stages , de ses formations ou de ses livres !!!
Génial végétal (FR): Génial le site !!! Très bien conçu, beau design, belle présentation des plantes, descriptions succinctes mais complètes. À consulter absolument !!!
Jardin! L’encyclopédie (FR): site contenant de très nombreuses fiches descriptives de plantes de jardin mais aussi sauvages. Des conseils concernant la plantation, la multiplication, l’emplacement et l’entretien des plantes font de ce site internet une aide précieuse aux jardiniers en quête de nouvelles expériences botaniques.
Le Chemin de la Nature (FR): Le Chemin de la Nature a été fondé par Christophe de Hody en 2011. Herbaliste, botaniste et mycologue de terrain, Christophe anime des balades et des formations depuis plus de 10 ans. Ses nombreuses vidéos sur les plantes sauvages disponibles sur YouTube sont très plaisantes à regarder (disponibles aussi sur le site dans la rubrique “Articles”).
Plantes sauvages comestibles (FR): le site internet d’une passionnée de plantes sauvages, Nathalie Deshayes, cuisinière reconvertie, proposant des randonnées botaniques sur le bord de la Loire ainsi que des formations en ligne.
Les Arbres (FR): un site exclusivement dédié aux arbres, tant d’Europe qu’exotiques.
Buschfunkistan (DE): nous voulons donner la parole aux plantes et aux champignons. À mesure que la sensibilisation à la nature, à l’écologie, au climat et à l’environnement grandit, nous souhaitons créer une approche divertissante de ces sujets.
Essbare Natur mit Martina Merz (DE): je cueille des plantes et des champignons comestibles et je pêche depuis environ 20 ans. Lors de balades organisées par mois, je montre ce que je trouve, où et comment je le prépare. Dans des vidéos de recettes, je vous montre des astuces pour les assiettes et le garde-manger.
Culinaires
Maison Bras (Laguiole-France) (FR): comme son père Michel avant lui, Sébastien Bras défend au Restaurant du Suquet une cuisine ancrée et façonnée par la terre, une cuisine du végétal, où les cueillettes sauvages, le potager familial et le travail des producteurs locaux sont sources inépuisables de créativité. Une Cuisine, des Hommes, un “Esprit Bras” à découvrir absolument !!!
Restaurant “Der Vierte König” (Cologne-Allemagne) (DE): aux côtés de Jaspreet Dhaliwal depuis fin 2018, nous proposons une cuisine française agrémentée, au gré des saisons, de plantes et fleurs sauvages et délicatement relevée d’épices indiennes.
Médicinaux
Médisite (FR): site contenant un dictionnaire des plantes médicinales, pour tout savoir sur une plante, ses propriétés, sa posologie, ses précautions d’emploi, sa période de récolte…
Doctissimo (FR): une encyclopédie de plantes médicinales qui vous aidera à mieux appréhender les propriétés médicales et les bienfaits de ces végétaux sur la santé.
Doctonat (FR): Doctonat, l’encyclopédie de la santé naturelle, propose des informations claires et pratiques sur les médecines complémentaires (Phytothérapie, Gemmothérapie, Huiles essentielles, …).
Apotheken (DE): les plantes médicinales offrent un moyen naturel de traiter diverses maladies. Les fiches-plantes disponibles fournissent des informations sur l’apparence des plantes médicinales, leurs applications médicales et la posologie recommandée en infusion ou en remèdes homéopathiques.
À découvrir également
Maja Hue – Natur & Wellness (DE): le site internet de ma femme, Maja Hue. Herboriste et physiothérapeute, Maja propose des massages divers pour se relaxer du stress quotidien : massage sonore Peter Hess®, massage aux tampons herbeux. Elle propose également des randonnées botaniques ainsi que des ateliers de produits cosmétiques à base de plantes sauvages.
Aides pour l’élaboration de ce site
Comment créer un site WordPress (FR): la vidéo YouTube de Chloé qui m’a permis de réaliser mon site internet. Tutoriel très bien expliqué, à voir absolument puis se lancer !!!
