Silber-Weide
(Salix alba)
Familie der Weidengewächse (Salicaceae)
White willow
Silber-Weide
Sauce blanco
Synonym: nicht bekannt
Sammelzeit:
- Kambium, von März bis April
- junge Blätter, von März bis April
Lebensraum: feuchte Orte
Pflanzenbeschreibung:
- schöner Baum von 6 bis 25 m. Die Hauptzweige verleihen der Krone eine eiförmige Form. Der mit zunehmendem Alter oft hohle Stamm ist recht niedrig verzweigt. Die Zweige sind lang, biegsam, gelbbraun oder mehr oder weniger rötlich, in jungen Jahren leicht kurz weichhaarig
- die graue Rinde wird mit zunehmendem Alter gefurcht und weist tiefe vertikale Risse auf
- die Blätter sind wechselständig, einfach, sehr fein gezähnt, spitz und sehr länglich. Die Oberseite ist graugrün, doch die Unterseite weist die namensgebende Eigenschaft auf: Sie ist mit glänzenden, weißen, seidigen Daunen bedeckt
- die Blüte erfolgt von April bis Mai und erfolgt gleichzeitig mit dem Erscheinen der Blätter. Die Kätzchen sind aufrecht, die Männchen gelblich, 4 bis 7 cm lang, recht schlank und etwas gewölbt; Weibliche Kätzchen sind etwas kürzer, grün und dann flauschig weiß, wenn sie Samen freisetzen
Besonderheit über die Pflanze:
- die Silber-Weide wird zur Herstellung von Weidengeflecht verwendet. Aus diesem Grund wird er seit langem in eine „Kopfweide“ zurückgeschnitten, um die Bildung junger, flexibler Zweige anzuregen
- die Zweige sind nicht spröde und werden in der Korbflechterei (Weidenflechterei) oder als Verbindungsstücke für den Weinstock verwendet
- das Holz wurde früher für Tischlereien, Verpackungen, Streichhölzer usw. verwendet. Es ist weich und wurde zur Herstellung von Holzschuhen verwendet
- die Weide ist ein Honigbaum. Männliche Kätzchen tragen Pollen, die von Bienen (und Imkern) geschätzt werden, weil die Blüte zu einem frühen Zeitpunkt ohne andere Blüten erfolgt
- Salicylin (Wirkstoff in Aspirin) wird aus seiner Rinde gewonnen
Heileigenschaften:
- Blätter und Kätzchen wirken krampflösend, beruhigend und anaphrodisierend
- die Rinde wirkt fiebersenkend, antineuralgisch, tonisierend, antirheumatisch und entzündungshemmend
- um Aspirin zu ersetzen, enthalten Weidenknospen, aber auch Schwarzpappelknospen erhebliche Mengen an Salicylsäure, die Schmerzen lindert
- Silberweide ist reich an Salikosiden (schmerzstillende Substanz) und hat entzündungshemmende, schmerzstillende, antirheumatische und fiebersenkende Eigenschaften. Es kann daher bei Grippe, Kopfschmerzen oder Schmerzen verschrieben werden. Darüber hinaus kann Silberweide eine wohltuende Wirkung bei Gebärmutterkrämpfen, Schlaflosigkeit, Geschwüren und Wunden haben
Toxizität:
- die Teile der Weide sollten aufgrund ihres Gehalts an Wirkstoffen (Salicylin), die unter anderem Bauchschmerzen und Erbrechen verursachen können, nur in geringen Mengen verzehrt werden
Kulinarische Anwendungen:
- sehr jungen Blätter im Salat oder als Gemüse gekocht
- die zweite Rinde (Kambium) wurde getrocknet, gemahlen und mit Mehl vermischt zur Herstellung von Brot oder Brei verwendet oder zu Gemüse gekocht (in Streifen geschnitten wie zum Beispiel Tagliatelle)
Videos:
- Le Chemin de la Nature (FR) :
- HeilpflanzenSchätze (DE) :
