Filziges Hornkraut
(Cerastium tomentosum)
Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae)
Snow-in-summer
Filziges Hornkraut
Manto de novia
Synonym: nicht bekannt
Sammelzeit:
- junge Triebe, von April bis Mai
- Blüten, von Mai bis Juli
Mit zunehmendem Alter werden die Stängel hart. Nur die Spitzen und Blätter bleiben dann erhalten
Lebensraum: Wegränder, Böschungen, Trockenwiesen
Pflanzenbeschreibung:
- mehrjährige Pflanze 15 bis 20 cm hoch
- die gegenüberliegenden, sitzenden Blätter sind filzig, das heißt mit seidigen, silbrigen, krausen und verfilzten Haaren bedeckt, die eine Art weißlichen Filz bilden. Sie sind linear-lanzettlich
- die weißen Blüten haben 5 Blütenblätter mit zwei Lappen in Form eines länglichen Herzens
- die Frucht ist eine zylindrische Kapsel, 10-15 mm, aufrecht. Die Zähne der Kapselfrucht sind leicht nach außen gebogen
Besonderheit über die Pflanze:
- der lateinische Name „Cerastium“ bezeichnet die Hornkräuter, ein Wort, das vom griechischen „kéros“ stammt, was Horn bedeutet und auf die Kapseln anspielt; der spezifische Name „tomentosum“ bedeutet filzig
- das Laub bleibt frostfrei bestehen
- Gartenbau, mehrjährig, Steingartenpflanze, bildet dichte silbrige Teppiche
Heileigenschaften:
- tonisierend, harntreibend und leicht abführend
Kulinarische Anwendungen:
- junge Triebe, Blätter in Salaten
- gehackte Blätter, zum Beispiel in einer Suppe
- die Blüten schmücken Gerichte
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