Schwarz-Erle
(Alnus glutinosa)
Familie der Birkengewächse (Betulaceae)

Common alder

Schwarz-Erle

Aliso común
Synonym: Eller, Else
Sammelzeit:
- Knospen, junge Kätzchen, junge Blätter von Februar bis April
- junge zarte Früchte, von April bis Mai
Lebensraum: feuchte Wälder, Bachränder, feuchte Täler, schlammige Gebiete
Pflanzenbeschreibung:
- Baum bis zu 25 m hoch
- dunkel gefärbter, rauer und rissiger Stamm
- die Knospen sind eiförmig, sehr schleimig, violett und haben nur 2 oder 3 Schuppen
- die männlichen Blütenstände sind lange, hängende und zylindrische Kätzchen von etwa 5 cm Länge am Ende der Zweige. Weibliche Kätzchen sind klein und kugelig und befinden sich stammnah am selben Zweig
- Blütezeit: von Februar bis April
- seine Blätter sind oval und oben abgestumpft (als ob sie mit einem Meißel geschnitten wären). Die Oberseite ist dunkelgrün, glänzend und klebrig, während die Innenseite matt ist und an den Ecken der Adern Haarbüschel aufweist. Die Blätter fallen sehr spät ab und behalten bis zum Ende ihre rotgrüne Farbe
- die Früchte haben die Form grüner Zapfen, die braun werden und einen kugeligen Durchmesser von einem Zentimeter haben und den Winter über bestehen bleiben. Sie enthalten mehrere kleine Samen
Besonderheit über die Pflanze:
- Ihr lateinischer Name „Alnus“, der die Gattung bezeichnet, geht auf das keltische Wort „lan“ zurück, was „Nachbar von Wasserläufen“ bedeutet, und ihr spezifischer Name „glutinosa“, was „klebrig“ bedeutet, bezieht sich auf ihre klebrigen jungen Blätter
- das Erlenholz verrottet in der feuchten Luft; andererseits soll es im Wasser verrottungsfest sein: Die Hälfte Venedigs wäre auf Erlenpfählen gebaut. Früher wurde es auch zur Herstellung von Mühlrädern und Holzschuhen verwendet. Es war einst der beliebteste Brennstoff von Bäckern und Glasmachern, weil es schnell, bei starker Hitze und wenig Rauch brennt
- dank seines ausgedehnten Wurzelsystems trägt die Erle zur Uferbefestigung von Gewässern bei. Darüber hinaus hat es den Ruf, Böden zu düngen und lebenden Stickstoff in Symbiose mit einem filamentösen Actinomyceten-Bakterium, dem „Frankia“, zu binden, erkennbar an der Anwesenheit von Modulen an den Wurzeln
Heileigenschaften:
- seine an Tanninen reiche Rinde hat fiebersenkende, adstringierende und heilende Eigenschaften. Nach der Mazeration in Weißwein wurde es zur Behandlung von Zahnfleischentzündungen, Zahnschmerzen und Halsschmerzen verschrieben. Als Abkochung kann es äußerlich zur Behandlung von Wunden, Geschwüren und Hämorrhoiden angewendet werden
- die Blätter können als Umschlag zur Behandlung von Gelenkschmerzen, Rheuma und zur wirksamen Behandlung von Brustentzündungen verwendet werden
- Substanzen aus der Schwarzerle haben außerdem antikatarrhalische Eigenschaften für den Darm (Bekämpfung von Schleimhautentzündungen, die zu Ausfluss führen), durchfallhemmende und innere blutungshemmende Eigenschaften
Kulinarische Anwendungen:
- Knospen und junge Kätzchen als Gewürze
- junge Blätter in kleinen Mengen (aufgrund ihrer Bitterkeit) in Gemüse, Füllungen usw.
- zarte junge Früchte, mazeriert in Öl, Essig, Wein oder Likör
Für mehr Information:
Und aus medizinischer Sicht: