Neubelgische Aster
(Aster novi-belgii = Symphyotrichum novi-belgii)
Familie der Korbblütler (Asteraceae)
New York aster
Neubelgische Aster
Aster
Synonym: Neubelgien-Herbstaster, Glattblatt-Aster
Sammelzeit:
- Blätter, von Mai bis Oktober
- Blüten, von August bis Oktober
Lebensraum: Gärten
Pflanzenbeschreibung:
- mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 1 m bis 1,5 m, in aufrechten, buschigen Büscheln
- starre Stangen
- Blätter leicht behaart, lanzettlich, wechselständig, einfach und ganzrandig
- Blütenköpfe mit einem Durchmesser von 3 bis 5 cm mit gelb-orangefarbenen Röhreblüten, umgeben von Zungenblüten, die rosa, rot, blau, violett bis weiß sein können
- die Achänen sind behaart und mit einem zottigen Büschel gekrönt
Besonderheit über die Pflanze:
- Aster ist ein griechisches Wort und bedeutet aufgrund der Form des Blütenstandes „Stern“
- in der Sprache der Blumen bedeutet die Aster „selbstbewusste Liebe“
- in Frankreich und Belgien gilt diese Aster als invasive Art, die auf der schwarzen Liste der invasiven exotischen Arten steht
Heileigenschaften:
- im Aufguss lindern seine Blütenköpfe Husten und Blutdruck
- bei der äußerlichen Anwendung lindern die frisch zerkleinerten Blätter blaue Flecken und Stiche
Kulinarische Anwendungen:
- sehr junge Blätter in Salaten oder als Gemüse
- Blüten als Salatdekoration oder als Aufguss
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