Behaarte Karde
(Dipsacus pilosus)
Familie der Kardengewächse
Small teasel
Behaarte Karde
Cardencha menor
Synonym: nicht bekannt
Sammelzeit:
- Wurzeln, ab Ende des Sommers
- junge Blätter, von April bis Juni
Lebensraum: Feuchtwälder, Auwälder, Ufergehölze, Wegränder, Schutt, Hecken
Pflanzenbeschreibung:
- zweijährige Pflanze 60 cm bis 1,20 m hoch
- der Stiel ist starr, mit mehr oder weniger stacheligen Stacheln versehen, mit Borsten übersät und im Allgemeinen verzweigt
- im ersten Jahr bildet das Laub eine Rosette, im darauffolgenden Jahr hat es einen blühenden Stiel. Die Blätter sind dann haarig, kurz gestielt, im Allgemeinen in 3 ungleiche Segmente unterteilt, mehr oder weniger gezähnt, die seitlichen klein in der Form von Öhrchen
- die Blüten sind weiß und stehen in 1,5–2,5 cm langen, halbkugelförmigen Körbchen mit einer röhrenförmigen Krone (5–7 mm), die in vier kurzen Lappen mit vier hervorstehenden Staubblättern endet. Blütezeit von Juni bis September
Besonderheit über die Pflanze:
- der dornige Kopf der Wilden Karde (Dipsacus fullonum) oder der Weber-Kardel (Dipsacus sativus) wurde zum Kardieren verwendet, d. h. zum Entwirren der Textilfasern der Wolle
Heileigenschaften:
- Karde ist eine Pflanze, die in der Kräutermedizin aufgrund ihrer harntreibenden Wirkung (sie verbessert die Funktion der Nieren und des gesamten Harnsystems) und schweißtreibenden Wirkung (sie bringt Sie zum Schwitzen) verwendet wird. Es ist hauptsächlich zur inneren Anwendung zur Bekämpfung von Hauterkrankungen wie Akne, Ekzemen und Schuppenflechte geeignet
- die Pflanze enthält außerdem adstringierende, reinigende und magenstärkende Substanzen
- die Wurzel, die als Reservestoff Inulin enthält, wirkt als appetitanregend
Kulinarische Anwendungen:
- junge Blätter blanchiert (bitter schmeckend) und mit anderen süßeren Gemüsesorten vermischt
- Wurzeln gekocht in Gemüse, Gratins, Suppen usw.
Für mehr Information:
Und aus medizinischer Sicht:
