Pfirsichblättrige-Glockenblume
(Campanula persicifolia)
Familie der Glockenblumengewächse (Campanulaceae)
Peach-leaved bellflower
Pfirsichblättrige-Glockenblume
Campanilla de hojas de durazno
Synonym: Waldrapunzel
Sammelzeit:
- Wurzeln, von Herbst bis Frühling
- Blätter, von April bis Juli
- Blüten, von Juni bis August
Lebensraum: Lichtungen, Waldränder
Pflanzenbeschreibung:
- mehrjährige krautige Pflanze, die eine Höhe von 40 bis 80 cm erreicht
- gerader, kräftiger Stamm, unverzweigt
- kahle, lange, dünne, länglich-lanzettliche, leicht gezähnte oder glatte Blätter, die sich zu einem langen Blattstiel verjüngen
- der Blütenstand besteht aus zwei bis sechs großen, weit geöffneten, nach oben geneigten, hellblauen oder weißen Blüten mit einem Kelch mit langen, schmalen Kelchblättern und einer blauen, glockenförmigen Krone mit fünf flachen Lappen, die einen Stempel mit drei Narben enthält
- die Frucht ist eine aufrechte Kapsel
Besonderheit über die Pflanze:
- der Name Campanula kommt vom lateinischen „campana“, was Glocke bedeutet, wobei Campanula eine kleine Glocke ist und sich auf die Form der Blumenkrone bezieht
- die Wurzel ist reich an Kohlenhydraten
Heileigenschaften:
- die Rapunzel wird zu therapeutischen Zwecken hauptsächlich aufgrund ihrer antiseptischen Wirkung verwendet (sie hilft dem Körper, Keime wie Bakterien und Viren zu bekämpfen). Es hat außerdem verdauungsfördernde (erleichtert die Darmpassage) und aperitifartige Eigenschaften (regt den Appetit an). Diese Pflanze ist angezeigt zur Behandlung von Mandelentzündungen, Halsschmerzen, Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen (Verdauungsschwierigkeiten). Es wirkt wirksam gegen Bindehautentzündung und Gingivitis (Zahnfleischentzündung)
- Blätter und Wurzeln sind außerdem adstringierend, erfrischend und entzündungshemmend
Kulinarische Anwendungen:
- rohe oder gekochte Wurzeln wie Karotten
- junge Blätter roh im Salat oder gekocht im Gemüse
- die Blüten schmücken Gerichte
