{"id":287,"date":"2022-12-05T10:05:05","date_gmt":"2022-12-05T10:05:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine-la-nature.com\/?page_id=287"},"modified":"2025-09-04T20:29:29","modified_gmt":"2025-09-04T20:29:29","slug":"glossaire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cuisine-la-nature.com\/fr_fr\/glossaire","title":{"rendered":"Glossaire"},"content":{"rendered":"\t\t
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Le glossaire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Vall\u00e9e\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Acaule<\/b> : se dit d’une plante sans tige ou dont la tige est tr\u00e8s raccourcie.<\/span><\/p>

Adventif :<\/strong> qualifie les bourgeons qui apparaissent sur les tiges ou les rhizomes, donnant naissance \u00e0 des racines.<\/span><\/p>

Aigrette :<\/strong> faisceau ou couronne de poils surmontant les fruits de certaines plantes (Ast\u00e9rac\u00e9es surtout).<\/span><\/p>

Aisselle<\/b> : int\u00e9rieur de l’angle aigu form\u00e9 par une feuille ins\u00e9r\u00e9e sur la tige. Beaucoup de fleurs poussent \u00e0 l’aisselle des feuilles.<\/span><\/p>

Ak\u00e8ne :<\/strong> fruit sec ne s’ouvrant pas \u00e0 maturit\u00e9, renfermant une seule graine, non adh\u00e9rente \u00e0 son enveloppe.<\/span><\/p>

Alcalo\u00efde :<\/strong> substance azot\u00e9e de structure variable, g\u00e9n\u00e9ralement dou\u00e9e d’une activit\u00e9 physiologique intense. Les alcalo\u00efdes sont souvent toxiques \u00e0 dose moyenne, mais certains sont utilis\u00e9s en th\u00e9rapeutique \u00e0 tr\u00e8s faible dose.<\/span><\/p>

Alterne :<\/strong> se dit des feuilles lorsqu’elles sont ins\u00e9r\u00e9es une \u00e0 une et alternativement sur la tige \u00e0 des niveaux diff\u00e9rents.<\/span><\/p>

Amplexicaule<\/b> : se dit d’une feuille ou d’une bract\u00e9e sessile, dont la base souvent \u00e9largie ou les oreillettes, embrasse compl\u00e8tement la tige ou le rameau.<\/span><\/p>

Analg\u00e9sique :<\/strong> qui diminue la sensibilit\u00e9 \u00e0 la douleur.<\/span><\/p>

Androc\u00e9e :<\/strong> ensemble des pi\u00e8ces fertiles m\u00e2les de la fleur.<\/span><\/p>

Annuelle :<\/strong> d\u00e9signe une plante qui ne vit qu’une saison.<\/span><\/p>

Anth\u00e8re :<\/strong> partie sup\u00e9rieure de l’\u00e9tamine contenant le pollen.<\/span><\/p>

Antalgique\u00a0:<\/strong>\u00a0apaise la douleur.<\/span><\/p>

Anthrac\u00e9nique\u00a0:<\/strong>\u00a0d\u00e9riv\u00e9 de l’anthrac\u00e8ne, hydrocarbure tricyclique.<\/span><\/p>

Antian\u00e9mique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui augmente la concentration en h\u00e9moglobine du sang.<\/span><\/p>

Antibiotique\u00a0:<\/strong>\u00a0d\u00e9truit les micro-organismes.<\/span><\/p>

Anticongestif\u00a0:<\/strong>\u00a0qui \u00e9vite l’accumulation de sang dans les organes.<\/span><\/p>

Anti-ecchymotique\u00a0:<\/strong>\u00a0fait dispara\u00eetre progressivement les ecchymoses.<\/span><\/p>

Antifongique\u00a0:<\/strong>\u00a0se dit des m\u00e9dicaments qui d\u00e9truisent les champignons parasites du corps.<\/span><\/p>

Anti-inflammatoire\u00a0:<\/strong>\u00a0qui calme les agressions traumatiques, chimiques ou microbiennes de l’organisme et qui se manifestent par divers signes ou sympt\u00f4mes (chaleur, rougeur, douleur, tum\u00e9faction, …).<\/span><\/p>

Antiphlogistique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui combat l’inflammation.<\/span><\/p>

Anti-prurigineux :<\/strong> un antiprurigineux est un m\u00e9dicament, une substance ou un traitement qui lutte contre les d\u00e9mangeaisons (prurit) en agissant sur diff\u00e9rents m\u00e9canismes, comme des antihistaminiques, des anesth\u00e9siques locaux, des cortico\u00efdes, ou des \u00e9mollients.<\/span><\/p>

Antiputride\u00a0:<\/strong>\u00a0qui emp\u00eache la d\u00e9composition bact\u00e9rienne d’un cadavre, d’un organisme mort.<\/span><\/p>

Antiscorbutique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui est propre \u00e0 pr\u00e9venir ou \u00e0 gu\u00e9rir le scorbut (maladie g\u00e9n\u00e9rale, avitaminose C, caract\u00e9ris\u00e9e par des h\u00e9morragies multiples).<\/span><\/p>

Antiseptique :<\/strong> qui arr\u00eate ou ralentit la pullulation des microbes pathog\u00e8nes.<\/span><\/p>

Antispasmodique :<\/strong> qui calme les spasmes (contractions involontaires et convulsives des muscles) et les crampes (contractions douloureuses de certains muscles).<\/span><\/p>

Ap\u00e9ritif :<\/strong> qui ouvre l’app\u00e9tit.<\/span><\/p>

Arille :<\/strong> appendice charnu entourant certaines graines.<\/span><\/p>

Astringent :<\/strong> qui resserre les tissus.<\/span><\/p>

Aubier :<\/strong> bois p\u00e9riph\u00e9rique d’un tronc d’arbre. Plus jeune, il contient des vaisseaux fonctionnels.<\/span><\/p>

Balsamique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui a les propri\u00e9t\u00e9s, et en particulier, l’odeur du baume (onguent analg\u00e9sique et cicatrisant).<\/span><\/p>

B\u00e9chique :<\/strong> qui calme la toux (= antitussif).<\/span><\/p>

Bilabi\u00e9<\/b> : se dit d’un calice ou d’une corolle dont les \u00e9l\u00e9ments forment deux l\u00e8vres. La plupart des lamiac\u00e9es (ou labi\u00e9es) ont un calice et\/ou une corolle bilabi\u00e9s.<\/span><\/p>

Bisannuel :<\/strong> d\u00e9signe une plante vivant pendant deux saisons successives. En g\u00e9n\u00e9ral, une plante bisannuelle donne des feuilles en rosette la premi\u00e8re ann\u00e9e et fleurit la seconde ann\u00e9e.<\/span><\/p>

Bract\u00e9e :<\/strong> feuille fr\u00e9quemment color\u00e9e qui accompagne une fleur ou une inflorescence. Les bract\u00e9es se trouvent souvent \u00e0 la base du p\u00e9doncule.<\/span><\/p>

Bulbe :<\/strong> organe v\u00e9g\u00e9tal souterrain form\u00e9 par un bourgeon entour\u00e9 de feuilles charnues, permettant \u00e0 la plante de reformer chaque ann\u00e9e ses parties a\u00e9riennes.<\/span><\/p>

Bulbif\u00e8re<\/b> : qualifie des plantes qui portent des bulbes ou des bulbilles hors de terre.<\/span><\/p>

Bulbille :<\/strong> bourgeon renfl\u00e9 destin\u00e9 \u00e0 se d\u00e9tacher de la plante qui l’a produit et \u00e0 donner naissance \u00e0 une nouvelle plante. Le terme peut aussi d\u00e9signer les petits bulbes form\u00e9s \u00e0 la base d’un bulbe principal.<\/span><\/p>

Calice :<\/strong> enveloppe ext\u00e9rieure de la fleur, compos\u00e9e de s\u00e9pales.<\/span><\/p>

Cambium :<\/strong> partie vivante du tronc d’un arbre, situ\u00e9e entre le bois (aubier) et l’\u00e9corce (liber).<\/span><\/p>

Capitule :<\/strong> inflorescence caract\u00e9ristique des Ast\u00e9rac\u00e9es o\u00f9 toutes les fleurs, d\u00e9munies de p\u00e9doncule, sont ins\u00e9r\u00e9es les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres sur le sommet \u00e9largi de la tige.<\/span><\/p>

Carminatif :<\/strong> qui aide \u00e0 expulser les gaz intestinaux.<\/span><\/p>

C\u00e9phal\u00e9e :<\/strong> \u00e9galement appel\u00e9 c\u00e9phal\u00e9e, le mal de t\u00eate correspond \u00e0 toute plainte douloureuse centr\u00e9e sur la r\u00e9gion cr\u00e2nienne.<\/span><\/p>

Charnu<\/b> : \u00e9pais, juteux, ferme mais tendre; caract\u00e9rise les organes des\u00a0plantes grasses.<\/span><\/p>

Chlorophylle :<\/strong> mol\u00e9cule de la photosynth\u00e8se qui donne leur couleur verte aux plantes (du grec\u00a0khl\u00f4ros<\/i>, vert).<\/span><\/p>

Cholagogue :<\/strong> qui active l’\u00e9coulement de la bile contenue dans la v\u00e9sicule.<\/span><\/p>

Chol\u00e9r\u00e9tique :<\/strong> qui augmente la s\u00e9cr\u00e9tion de la bile.<\/span><\/p>

Compos\u00e9e :<\/strong> se dit d’une feuille dont le limbe est divis\u00e9 en\u00a0folioles.<\/span><\/p>

Cord\u00e9, cordiforme<\/b>\u00a0: se dit d’une feuille qui a la forme d’un c\u0153ur, l’\u00e9chancrure en bas.<\/span><\/p>

Coriace<\/b>\u00a0: qui a la consistance et l’aspect du cuir.<\/span><\/p>

Corolle :<\/strong> ensemble des p\u00e9tales d’une fleur.<\/span><\/p>

Corymbe :<\/strong> \u00a0inflorescence simple ind\u00e9finie, ressemblant \u00e0 une ombelle.<\/span><\/p>

Coumarine :<\/strong> substance \u00e0 odeur de foin coup\u00e9, qui se rencontre dans de nombreuses plantes.<\/span><\/p>

D\u00e9current<\/b>\u00a0: se dit de feuilles dont le limbe se prolonge le long de la tige\u00a0; en mycologie, de lames ou d’aiguillons qui se prolongent dans le pied.<\/span><\/p>

Denticul\u00e9<\/b> : bord\u00e9 de fines dents (denticules).<\/span><\/p>

D\u00e9puratif :<\/strong> qui favorise l’\u00e9limination des toxines de l’organisme.<\/span><\/p>

D\u00e9tersif\u00a0:\u00a0<\/strong>qui sert \u00e0 nettoyer.<\/span><\/p>

Diaphor\u00e9tique\u00a0:\u00a0<\/strong>qui provoque la transpiration.<\/span><\/p>

Digestif\u00a0:<\/strong>\u00a0relatif \u00e0 la digestion.<\/span><\/p>

Diur\u00e9tique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui favorise la production des urines.<\/span><\/p>

Drupe :<\/strong> fruit charnu renfermant un noyau \u00e0 une seule graine.<\/span><\/p>

Embrassant<\/b>\u00a0: se dit d’une feuille d\u00e9pourvue de p\u00e9tiole et dont la base du limbe ou les oreillettes entourent plus ou moins compl\u00e8tement la tige ou un rameau.<\/span><\/p>

Em\u00e9tique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui fait vomir.<\/span><\/p>

Emm\u00e9nagogue\u00a0:<\/strong>\u00a0qui r\u00e9gularise ou provoque le flux menstruel.<\/span><\/p>

Emollient\u00a0:<\/strong>\u00a0qui calme l’inflammation et adoucit localement.<\/span><\/p>

\u00c9peron :<\/strong> prolongement en forme de tube de la corolle ou du calice (ne concerne parfois qu’un p\u00e9tale ou s\u00e9pale particulier).<\/span><\/p>

\u00c9pi :<\/strong> inflorescence cylindrique form\u00e9e de fleurs sessiles group\u00e9es les unes au-dessus des autres \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9 d’une tige.<\/span><\/p>

\u00c9tamine :<\/strong> organe m\u00e2le de la fleur produisant le pollen. Les \u00e9tamines se composent d’une partie allong\u00e9e (le filet) et d’une partie sup\u00e9rieure renfl\u00e9e (l’anth\u00e8re).<\/span><\/p>

Expectorant\u00a0:\u00a0<\/strong>qui facilite l’expulsion des s\u00e9cr\u00e9tions pulmonaires.<\/span><\/p>

Faux-fruit :<\/strong> \u00a0organe form\u00e9 non seulement par le d\u00e9veloppement des carpelles mais aussi par celui du r\u00e9ceptacle ou d’autres organes. Par exemple la\u00a0fraise\u00a0et l’ananas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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F\u00e9brifuge\u00a0:<\/strong>\u00a0qui fait tomber la fi\u00e8vre.<\/span><\/p>

Filiforme<\/b>\u00a0: tr\u00e8s long, tr\u00e8s \u00e9troit et tr\u00e8s mince.<\/span><\/p>

Foliole :<\/strong> chacune des petites feuilles qui forment une feuille compos\u00e9e.<\/span><\/p>

Galactagogue\u00a0:\u00a0<\/strong>qui favorise la s\u00e9cr\u00e9tion du lait.<\/span><\/p>

Glabre<\/b>\u00a0: adjectif d\u00e9signant une plante ou une partie de plante ne portant pas de poils.<\/span><\/p>

Glauque :<\/strong> couleur bleu-gris ou bleu-vert.<\/span><\/p>

Gousse :<\/strong> fruit caract\u00e9ristique des Fabac\u00e9es, allong\u00e9, sec et s’ouvrant \u00e0 maturit\u00e9.<\/span><\/p>

Graine :<\/strong> ovule f\u00e9cond\u00e9 qui, apr\u00e8s dispersion et germination, donne de nouvelles plantes.<\/span><\/p>

Grappe :<\/strong> inflorescence dispos\u00e9e autour d’un axe, chaque fleur \u00e9tant nettement p\u00e9dicell\u00e9e (ex\u00a0: muguet).<\/span><\/p>

Gr\u00eale<\/b>\u00a0: adjectif d\u00e9signant une plante \u00e0 la tige longue et menue.<\/span><\/p>

Hampe<\/b>\u00a0:\u00a0p\u00e9doncule\u00a0nu, partant de la souche et portant une ou plusieurs fleurs, comme chez les\u00a0primev\u00e8res.<\/span><\/p>

H\u00e9mostatique\u00a0:\u00a0<\/strong>qui arr\u00eate les h\u00e9morragies.<\/span><\/p>

H\u00e9patique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui appartient au foie.<\/span><\/p>

H\u00e9patotoxique :<\/strong> qui est nocif pour le foie.<\/span><\/p>

Hypertenseur\u00a0:<\/strong>\u00a0qui \u00e9l\u00e8ve la pression sanguine.<\/span><\/p>

Hypoglyc\u00e9miant\u00a0:\u00a0<\/strong>produit qui provoque l’hypoglyc\u00e9mie, qui abaisse la quantit\u00e9 de glucose contenu dans le sang.<\/span><\/p>

Hypotenseur\u00a0:<\/strong>\u00a0qui diminue la pression sanguine.<\/span><\/p>

Inflorescence :<\/strong> ensemble des fleurs voisines les unes des autres sur une m\u00eame plante.<\/span><\/p>

Involucre :<\/strong> ensemble de bract\u00e9es rassembl\u00e9es autour de la base d’une inflorescence comme chez les Ast\u00e9rac\u00e9es ou les Apiac\u00e9es.<\/span><\/p>

Lanc\u00e9ol\u00e9<\/b>\u00a0: se dit d’une feuille en forme de fer de lance.<\/span><\/p>

Latex :<\/strong> suc blanc laiteux, jaune ou orang\u00e9e de certaines plantes.<\/span><\/p>

Laxatif\u00a0:<\/span><\/strong>\u00a0qui vide l’intestin, purgatif l\u00e9ger.<\/span><\/p>

Limbe :<\/strong> partie la plus importante, g\u00e9n\u00e9ralement large et aplatie, d’une feuille.<\/span><\/p>

Lin\u00e9aire :<\/strong> se dit d’une feuille \u00e9troite et allong\u00e9e, \u00e0 bords parall\u00e8les.<\/span><\/p>

Lobe<\/b>\u00a0: division d’une feuille ou d’un autre organe, dans le premier cas, en principe lorsque l’\u00e9chancrure n’atteint pas le milieu de chaque moiti\u00e9 du limbe.<\/span><\/p>

Mucilage : <\/strong>substance v\u00e9g\u00e9tale capable de gonfler au contact de l’eau en prenant une consistance visqueuse, ce qui lui donne des propri\u00e9t\u00e9s \u00e9paississantes, adh\u00e9sives et adoucissantes.<\/span><\/p>

Mucilagineux :<\/strong> de la nature du mucilage, visqueux.<\/span><\/p>

Officinal :<\/strong> se dit d’un v\u00e9g\u00e9tal ou d’une pr\u00e9paration ayant \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 en pharmacie, et en particulier ayant figur\u00e9 dans un “Codex”, recueil officiel de formules pharmaceutiques.<\/span><\/p>

Ol\u00e9agineux :<\/strong> se dit d’un v\u00e9g\u00e9tal ou d’une partie d’un v\u00e9g\u00e9tal dont on peut extraire de l’huile.<\/span><\/p>

Ombelle :<\/strong> inflorescence o\u00f9 tous les p\u00e9dicelles sont attach\u00e9s au m\u00eame point de la tige et s’\u00e9l\u00e8vent au m\u00eame niveau.<\/span><\/p>

Ovaire :<\/strong> partie inf\u00e9rieure du pistil, form\u00e9e d’une ou plusieurs loges, et contenant les\u00a0ovules\u00a0qui deviendront ensuite des graines apr\u00e8s f\u00e9condation.<\/span><\/p>

Palustre :<\/strong> se dit d’une plante qui \u00e9volue dans ou pr\u00e8s d’un marais.<\/span><\/p>

Panicule :<\/strong> \u00a0inflorescence complexe, en forme de grappe compos\u00e9e, dont les \u00e9l\u00e9ments sont soit des grappes, soit des cymes.<\/span><\/p>

Pectorale\u00a0:<\/strong> qui r\u00e9duit l’inflammation des voies respiratoires.<\/span><\/p>

P\u00e9dicelle :<\/strong> ramification du p\u00e9doncule ou p\u00e9doncule tr\u00e8s court. Une fleur\u00a0p\u00e9dicell\u00e9e.<\/span><\/p>

P\u00e9doncule :<\/strong> terme d\u00e9signant la tige (la \u00ab\u00a0queue\u00a0\u00bb) d’une fleur, distincte de la tige de la plante. Une fleur\u00a0p\u00e9doncul\u00e9e.<\/span><\/p>

Penn\u00e9e :<\/strong> se dit d’une feuille compos\u00e9e divis\u00e9e en folioles dispos\u00e9es des deux c\u00f4t\u00e9s du p\u00e9tiole comme les barbes d’une plume. Le terme peut aussi s’employer pour une feuille simple dont les nervures ont cette disposition.<\/span><\/p>

P\u00e9tale :<\/strong> partie g\u00e9n\u00e9ralement vivement color\u00e9e de la fleur situ\u00e9e entre les\u00a0s\u00e9pales\u00a0et les organes reproducteurs. Les p\u00e9tales composent la corolle. Ils sont fix\u00e9s au\u00a0calice\u00a0par un onglet.<\/span><\/p>

P\u00e9tiole :<\/strong> partie r\u00e9tr\u00e9cie de certaines feuilles unissant le limbe \u00e0 la tige. Une feuille\u00a0p\u00e9tiol\u00e9e.<\/span><\/p>

Pistil :<\/strong> nom donn\u00e9 \u00e0 l’ensemble des organes femelles de la fleur, entour\u00e9s par les\u00a0\u00e9tamines.<\/span><\/p>

Pubescent<\/b>\u00a0: se dit d’une plante ou d’une partie de plante portant des poils fins, souples, courts, plus ou moins espac\u00e9s (voir aussi\u00a0tomenteux<\/b>).<\/span><\/p>

Purgatif\u00a0:\u00a0<\/strong>qui vide plus ou moins violemment l’intestin. Un purgatif a une action plus \u00e9nergique qu’un laxatif et peut \u00eatre dangereux.<\/span><\/p>

Radical :<\/strong> se dit d’un \u00e9l\u00e9ment li\u00e9 aux racines de la plante. On parle de\u00a0feuilles radicales<\/i>\u00a0pour d\u00e9signer des feuilles qui naissent au collet de la plante (ex\u00a0: les feuilles de\u00a0primev\u00e8re).<\/span><\/p>

R\u00e9ceptacle :<\/strong> \u00a0axe de la fleur, g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s court (conique, disco\u00efde, concave, etc.), sur lequel sont fix\u00e9es toutes les parties florales. \u00c9galement, partie terminale d’un p\u00e9doncule sur laquelle sont ins\u00e9r\u00e9es les fleurs d’un capitule comme chez les\u00a0ast\u00e9rac\u00e9es, ou encore qui est creus\u00e9e en une sorte d’outre charnue comme chez le\u00a0figuier.<\/span><\/p>

R\u00e9solutif\u00a0:<\/strong>\u00a0qui fait dispara\u00eetre une inflammation ou favorise le rel\u00e2chement musculaire.<\/span><\/p>

Rhizome :<\/strong> tige souterraine vivace, tr\u00e8s souvent horizontale, \u00e9mettant chaque ann\u00e9e des racines et des tiges a\u00e9riennes (exemple\u00a0: le rhizome de l’iris).<\/span><\/p>

Rosette :<\/strong> groupe de feuilles situ\u00e9es au niveau du sol ou dispos\u00e9es au sommet d’une tige, d’un rameau tr\u00e8s court, ou encore \u00e0 la base d’une tige allong\u00e9e. Beaucoup de plantes bisannuelles forment une rosette durant la premi\u00e8re ann\u00e9e de leur existence.<\/span><\/p>

Rub\u00e9fiant\u00a0:<\/strong>\u00a0substance dont l’application sur la peau produit une rougeur intense et passag\u00e8re.<\/span><\/p>

S\u00e9datif\u00a0:\u00a0<\/strong>qui calme la nervosit\u00e9 et les douleurs.<\/span><\/p>

S\u00e9pale :<\/strong> pi\u00e8ce du\u00a0calice\u00a0d’une fleur.<\/span><\/p>

Sessile :<\/strong> se dit d’une feuille d\u00e9pourvue de p\u00e9tiole ou d’une fleur sans p\u00e9doncule.<\/span><\/p>

Stimulant\u00a0:\u00a0<\/strong>qui accro\u00eet l’activit\u00e9 physique ou intellectuelle.<\/span><\/p>

Stipule :<\/strong> \u00a0appendice le plus souvent foliac\u00e9 ou membraneux, parfois aussi en forme d’\u00e9pine ou de glande, ins\u00e9r\u00e9 au point o\u00f9 le p\u00e9tiole se relie \u00e0 la tige – ou parfois o\u00f9 le limbe joint la tige en cas de feuille sessile.<\/span><\/p>

Stolon :<\/strong> organe v\u00e9g\u00e9tal de multiplication asexu\u00e9e. C’est une tige a\u00e9rienne qui pousse au-dessus du sol, g\u00e9n\u00e9ralement munie \u00e7\u00e0 et l\u00e0 de racines, donnant ainsi naissance \u00e0 une nouvelle plante. Ex.\u00a0: les stolons du\u00a0fraisier.<\/span><\/p>

Stomachique\u00a0:<\/strong>\u00a0stimule l’estomac afin d’am\u00e9liorer la digestion.<\/span><\/p>

Subspontan\u00e9(e)<\/b>\u00a0: se dit d’une plante cultiv\u00e9e, \u00e9chapp\u00e9e des jardins, des parcs ou des champs, ne persistant souvent que peu de temps dans ses stations ou du moins ne se propageant pas en se m\u00ealant \u00e0 la flore indig\u00e8ne. Si c’est au contraire le cas, elle sera dite\u00a0naturalis\u00e9e<\/i>\u00a0ou en voie de naturalisation.<\/span><\/p>

T\u00e9pale :<\/strong> nom donn\u00e9 aux p\u00e9tales et aux s\u00e9pales lorsqu’ils sont identiques. Ex.\u00a0:\u00a0tulipe.<\/span><\/p>

Tomenteux<\/b>\u00a0: se dit d’une plante ou d’une partie de plante recouverte de poils \u00e9pais, \u00e0 la fa\u00e7on d’un feutre (voir aussi pubescent).<\/span><\/p>

Tonicardiaque :<\/strong>\u00a0qui stimule le c\u0153ur.<\/span><\/p>

Tonique\u00a0:<\/strong>\u00a0qui fortifie l’organisme et r\u00e9veille son activit\u00e9.<\/span><\/p>

Tubercule :<\/strong> partie renfl\u00e9e d’un\u00a0rhizome\u00a0ou d’une racine riche en substances de r\u00e9serve.<\/span><\/p>

Vermifuge\u00a0:\u00a0<\/strong>qui provoque l’expulsion des vers parasites intestinaux.<\/span><\/p>

Vernaculaire :<\/strong> nom vulgaire, populaire, non scientifique (diff\u00e9rent de\u00a0latin<\/i>).<\/span><\/p>

Verticille :<\/strong> ensemble de pi\u00e8ces, feuilles par exemple, implant\u00e9es sur un axe au m\u00eame niveau.<\/span><\/p>

V\u00e9sicant\u00a0:<\/strong>\u00a0qui provoque l’apparition d’ampoules sur la peau.<\/span><\/p>

Vivace :<\/strong> se dit d’une plante vivant plus de trois saisons (on parle de plante\u00a0p\u00e9renne<\/i>\u00a0lorsqu’elle semble vivre ind\u00e9finiment). Les arbres sont le meilleur exemple des plantes vivaces.<\/span><\/p>

Volubile\u00a0:<\/strong>\u00a0se dit d’une tige qui s’enroule autour d’un support voisin.<\/span><\/p>

Vuln\u00e9raire\u00a0:<\/strong>\u00a0plante utilis\u00e9e contre les blessures.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Glossaire r\u00e9alis\u00e9 avec l’aide du Glossaire de botanique Wikip\u00e9dia<\/em> ainsi que du glossaire du “Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques”<\/em> de Fran\u00e7ois Couplan.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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